医卫界：春节将近，如何放心购买冷链食品？

1月24日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第274场新闻发布会上，市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火介绍，1月23日16时至1月24日16时，北京新增9例本土新冠病毒感染者，其中，确诊病例7例、无症状感染者2例。1月23日16时至1月24日16时，本市奥密克戎变异株关联疫情无新增感染者。

外溢3省4地

1. 山西大同：1例阳性，自北京丰台返乡，系冷库工作人员

2. 山东聊城高唐：1例无症状，自北京丰台返乡，系冷库工作人员

3. 山东济南：2例确诊，为长途货运司机，与确诊病例有接触

4. 河北保定安新：2例确诊，于1月20日从北京返回

疫情发生以来，已有多地发生冷链疫情

据不完全统计，自2020年初疫情发生以来，有6起本土聚集性疫情的源头为进口冷链产品。

2020年7月，大连暴发疫情，疑似起源于海鲜公司的加工车间。8月3日，大连市疫情防控新闻发布会介绍，本次疫情是与冷链海鲜产品加工相关的聚集性暴发。

2020年12月，大连金普新区疫情最初的感染者为进口冷链食品搬卸工。2021年1月3日大连市疫情防控新闻发布会介绍，初步判定疫情来源于被新冠病毒污染的进口冷链产品，绝大多数病例为码头工人因为搬运俄罗斯籍货轮上新冠病毒阳性的散装货品导致感染并传播。

2021年11月，大连再次暴发疫情。根据流调信息，首例确诊病例来自庄河市首站定点冷库。首站定点冷库的员工确诊，随后，食品公司的员工被确诊，紧接着就是食堂餐厅现大学生确诊者。

2020年11月8日及9日，天津市新增新冠病毒感染者2例，均与中新天津生态城天津海联冷冻食品有限公司冷库高度关联。11月24日，天津市第155场疫情防控新闻发布会介绍，天津海联冷库感染来源为北美进口猪头。

2020年9月，山东青岛在对青岛港大港公司“应检尽检”人员定期例行检测中，先后发现2名装卸工人感染新冠。随后，他们在青岛市胸科医院隔离观察期间与普通住院患者共用CT室，导致疫情进一步传播。

2021年7月23日《中国疾病预防控制中心周报（英文）》披露了两名装卸工人感染新冠病毒细节，存在摘下口罩吸烟、戴口罩露鼻、在登上国外船只和装卸冷冻鳕鱼时洗手不当。

2020年6月11日，北京市新增1例确诊病例。截至8月6日24时，北京新发地聚集性疫情累计报告确诊病例335例。

2020年10月23日《国家科学评论》刊发的《北京新冠肺炎疫情再现可能源于冷链食品污染》中提到，该疫情的病毒源头极有可能是境外疫情高发区的冷链进口食品。进一步调查显示，S14号摊位售卖的物品中冰鲜三文鱼是唯一来自境外的商品，随即对新发地市场内所有三文鱼供应商的冷库进行了采样检测，发现有5份鱼体拭子样本呈新冠病毒核酸阳性，且1份未开封的鱼体拭子样本的检测基因组序列与人和环境中的病毒高度同源。

此外，近一年一些涉及低温运输储藏的进口水果，如猕猴桃、火龙果、车厘子等也曾被检测出新冠阳性，但目前并没有普通消费者因此而感染的报道。

春节将近，如何放心购买冷链食品？

1、购买冷链食品时应如何防护？